Zuurkool met pit 

Onze zuurkool met een pitje is geen doorsnee zuurkool.
Bij de Breinkeuken fermenteren we witte kool op de traditionele manier maar met een beetje pit.

Het resultaat, friszuur, levendig en boordevol probiotica die je darmen ondersteunen en je weerstand versterken met net dat beetje extra pit.

Fermentatie maakt deze zuurkool rijk aan natuurlijke melkzuurbacteriën, vitamines en enzymen voeding die je lijf echt voedt.

Waarom kiezen voor zuurkool van de Breinkeuken?

✔ Ondersteunt een gezonde darmflora dankzij probiotica
✔ Verbetert je spijsvertering en darmbalans
✔ Helpt je weerstand en energieniveau te versterken
✔ Traditioneel gefermenteerd, met een vleugje pit voor extra smaak
✔ Ambachtelijk bereid, in kleine hoeveelheden en zonder meuk

Hoe gebruik je zuurkool?

• Als bijgerecht bij curry of eiergerechten

• In een salade voor frisheid en pit

• Op zuurdesembrood met rauwmelkse kaas

• In wraps of bowls voor een probiotische kick

• Of gewoon zo uit de pot

Ingrediënten:

Witte kool, rode peper, kurkuma, Keltisch zeezout.

👉 Ambachtelijk gefermenteerd. Zonder meuk. Puur natuur.

Formaten:

• 370 ml – perfect om te proberen als kleine voorraad.

• 638 ml – ideaal voor liefhebbers of om vaker te gebruiken in de keuken.

Houdbaarheid:

• Ongeopend: minimaal 6 maanden houdbaar in de koelkast.

• Na openen: 6 tot 8 weken houdbaar, mits gekoeld en onder het vocht bewaard.