Gefermenteerde witte kool met komkommer

1/3

GEFERMENTEERDE WITTE KOOL MET KOMKOMMER

11,75

100% natuurlijke kracht voor je darmen en weerstand.

Puur, ambachtelijk en zonder meuk.

Rechtstreeks uit de keuken van Mel.

Verzending op maandag en donderdag.

Gratis verzending vanaf 75,- (NL) en 95,- (BE).

Fris, knapperig en zacht van smaak. Deze fermentatie wordt gemaakt van biologische witte kool, komkommer, bosui, mosterdzaad en dille. De komkommer en dille geven de kool een frisse smaak, het mosterdzaad zorgt voor een licht kruidige toets.

Gezondheidsvoordelen gefermenteerde groenten

Gefermenteerde groente is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een feestje voor je lichaam. Ze geven je darmen een boost en prikkelen je brein.

Tijdens het fermentatieproces zetten goede bacteriën de suikers in groenten om in gezonde zuren. Het resultaat? Groenten die niet alleen langer houdbaar zijn, maar ook rijk zijn aan probiotica, vitamines, mineralen en enzymen.

✔ Ondersteunt een gezonde darmflora
Goede melkzuurbacteriën helpen het microbioom in je darmen te voeden.

✔ Makkelijker verteerbaar
Door het fermentatieproces worden groenten als het ware al deels voorverteerd. Dat maakt ze vaak zachter voor maag en darmen.

✔ Ondersteunt de spijsvertering
Fijn bij een opgeblazen gevoel, trage stoelgang of gevoelige darmen.

✔ Ondersteunt je immuunsysteem
Een gezonde darmflora speelt een belangrijke rol in je weerstand.

✔ Meer uit je voeding halen
Fermentatie helpt je lichaam om bepaalde vitamines en mineralen makkelijker op te nemen.

✔ Goed voor de darm-brein verbinding
Je darmen en brein staan voortdurend met elkaar in contact. Een gezonde darmflora speelt daardoor ook een rol bij energie, focus, stemming en rust in je hoofd.

En eerlijk is eerlijk, een lepeltje kimchi of zuurkool met een pitje maakt elk gerecht nét wat spannender.

Gefermenteerde groenten van De Breinkeuken zijn de ultieme smaakmaker én een heerlijke manier om iedere dag goed voor je darmen te zorgen.

Biologische witte kool, komkommer, bosui, mosterdzaad en dille, Keltisch zeezout.

Lekker als fris bijgerecht bij de warme maaltijd, door een salade of op een broodje. Ook heerlijk bij een borrelplank of gewoon zo uit de pot.

Eet de gefermenteerde groente bij voorkeur koud en verhit haar niet, door verhitting gaan de goede bacteriën verloren.

Deze fermentatie wordt ambachtelijk gemaakt in kleine oplages, van pure en biologische ingrediënten. Rijk aan natuurlijke probiotica, wat je darmflora en spijsvertering ondersteunt.

Bestellingen worden op dinsdag en donderdag verstuurd.

Ophalen is mogelijk op afspraak in Breskens, Deltahoek 138.

Bewaar de gesloten pot koel en donker, tot de datum op de sticker onder de pot.

Na openen: bewaar de groente gekoeld en gebruik haar binnen 6 tot 8 weken. Omdat dit een levend, gefermenteerd product is, kan de pot bij het openen licht sissen of bubbelen. Dat is heel normaal.

Deze groente wordt op traditionele wijze gefermenteerd met Keltisch zeezout, ambachtelijk gemaakt in kleine oplages en ongepasteuriseerd. Zonder meuk.

Fris, knapperig en licht kruidig, met een zachte frisheid van komkommer en dille.

Waarom sist of bubbelt de pot soms bij het openen?
Dat is heel normaal bij een levend, gefermenteerd product.

Kan ik deze groente verwarmen?
Dat raden we niet aan: door verhitting gaan de goede bacteriën verloren. Eet de groente bij voorkeur koud.

Hoe lang is de groente houdbaar na openen?
Bewaar haar gekoeld en gebruik haar binnen 6 tot 8 weken.

rijk aan natuurlijke probiotica
ondersteunt je darmflora en spijsvertering
ambachtelijk gemaakt in kleine oplages
ongepasteuriseerd
fris en licht van smaak
lekker knapperig
gemaakt met pure en biologische ingrediënten