Gefermenteerde rode biet met lef

Pot gefermenteerde bietjes met lef van de Breinkeuken, 370 ml

1/2

7,75

100% natuurlijke voeding zonder meuk met het geduld van toen.

Verzending op maandag en donderdag.

Gratis verzending vanaf 75,- (NL) en 95,- (BE).

Bij de Breinkeuken maken we gefermenteerde groente op onze eigen manier. Langzaam, met aandacht en zonder meuk. Onze rode bietjes met lef zijn daar een mooi voorbeeld van: de aardse smaak van rode biet krijgt een frisse, verrassende twist door spitskool, sinaasappel, gember en bosui.

Ondersteunt een gezonde darmflora dankzij probiotica
Bevordert je spijsvertering en darmbalans.
Rijk aan vitamines, mineralen en enzymen.
Fris, kruidig en lichtzoet een smaakmaker bij elke maaltijd.
Ambachtelijk gefermenteerd, in kleine hoeveelheden en zonder meuk.

Rode bietjes, spitskool, sinaasappel, bosui, gember, Keltisch zeezout. 100% natuurlijk, zonder meuk.

Gezondheidsvoordelen gefermenteerde groenten

Gefermenteerde groente is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een feestje voor je lichaam. Ze geven je darmen een boost en prikkelen je brein.

Tijdens het fermentatieproces zetten goede bacteriën de suikers in groenten om in gezonde zuren. Het resultaat? Groenten die niet alleen langer houdbaar zijn, maar ook rijk zijn aan probiotica, vitamines, mineralen en enzymen.

✔ Ondersteunt een gezonde darmflora
Goede melkzuurbacteriën helpen het microbioom in je darmen te voeden.

✔ Makkelijker verteerbaar
Door het fermentatieproces worden groenten als het ware al deels voorverteerd. Dat maakt ze vaak zachter voor maag en darmen.

✔ Ondersteunt de spijsvertering
Fijn bij een opgeblazen gevoel, trage stoelgang of gevoelige darmen.

✔ Ondersteunt je immuunsysteem
Een gezonde darmflora speelt een belangrijke rol in je weerstand.

✔ Meer uit je voeding halen
Fermentatie helpt je lichaam om bepaalde vitamines en mineralen makkelijker op te nemen.

✔ Goed voor de darm-brein verbinding
Je darmen en brein staan voortdurend met elkaar in contact. Een gezonde darmflora speelt daardoor ook een rol bij energie, focus, stemming en rust in je hoofd.

En eerlijk is eerlijk, een lepeltje kimchi of zuurkool met een pitje maakt elk gerecht nét wat spannender.

Gefermenteerde groenten van De Breinkeuken zijn de ultieme smaakmaker én een heerlijke manier om iedere dag goed voor je darmen te zorgen.

Deze rode bietjes worden ambachtelijk gefermenteerd in de Breinkeuken, in kleine hoeveelheden en zonder meuk. Ze ondersteunen je darmflora, bevorderen je spijsvertering en geven je weerstand een natuurlijke boost.

Fris, kruidig en licht zoet, met de aardse diepte van rode biet en een verrassende twist van sinaasappel en gember.

Deze rode bietjes fermenteren op natuurlijke wijze, langzaam en met aandacht. Dankzij die natuurlijke fermentatie zijn ze rijk aan probiotica, vitamines en enzymen. Ambacht in een pot, met het geduld van toen.

Heerlijk als bijgerecht bij stoofpotjes of een omelet, bij een zoete aardappelschotel voor net dat beetje extra, of door een geitenkaassalade. Ook gewoon zo uit de pot is dit een smaakmaker bij elke maaltijd.

Bewaar de gesloten pot koel en donker, tot de datum op de sticker onder de pot (circa 6 maanden). Eenmaal geopend: bewaar de bietjes gekoeld en gebruik ze binnen 6 tot 8 weken. Het kan zijn dat de pot licht sist of wat vocht loslaat, dat hoort bij een levend product.

Waarom sist de pot soms of lekt er wat vocht uit?
Dat hoort bij een levend, natuurlijk gefermenteerd product.

Hoe lang zijn de bietjes houdbaar na openen?
Bewaar ze gekoeld en gebruik ze binnen 6 tot 8 weken.

Waar smaken deze bietjes goed bij?
Bij stoofpotjes, een omelet, een zoete aardappelschotel of een geitenkaassalade, en natuurlijk gewoon zo uit de pot.