BOTTENBOUILLON
Bottenbouillon - Voeding met het geduld van vroeger, voor het leven van nu!
Bij de Breinkeuken geloven we in eenvoud, aandacht en kwaliteit.
Onze bottenbouillon maken we zoals het vroeger ging, ambachtelijk getrokken, langzaam en met het geduld van toen.
Geen haast, geen meuk. Alleen grasgevoerde botten, biologische gevogeltekarkassen, poten, nekken, groenten, kruiden en tijd. Dat levert een krachtige bouillon op, rijk aan alles wat je lijf nodig heeft om te herstellen, te voeden en op te bouwen van binnenuit.
Wat maakt bottenbouillon zo bijzonder?
Bottenbouillon is pure, functionele voeding. Door de botten 32 tot 48 uur te laten trekken, komen er waardevolle stoffen vrij uit het bot, kraakbeen en bindweefsel.
Denk aan:
- Collageen – ondersteunt huid, gewrichten en bindweefsel
- Gelatine – goed voor je darmen en spijsvertering
- Aminozuren (zoals glycine en glutamine) – helpen bij herstel en rust
- Mineralen zoals calcium, magnesium en fosfor – essentieel voor botten en spieren
Deze stoffen worden door het lange kookproces "voorverteerd" en zijn daardoor licht verteerbaar en goed opneembaar zelfs bij een gevoelige maag of darm.
Goed voor je darmen en je brein
Steeds meer onderzoek wijst uit dat je gezondheid begint in je darmen.
Onze bottenbouillon is rijk aan gelatine en glycine, die de darmwand helpen herstellen en de darmflora ondersteunen. En via de darm-brein-as werkt dat ook door op je hoofd:
Een gezonde darmflora draagt bij aan een heldere focus, stabiele stemming en innerlijke rust.
Bottenbouillon is dus niet alleen voeding voor je lijf, maar ook voor je brein.
Een dagelijkse dosis voeding zonder fratsen
- een kopje drinkt op een nuchtere maag voor een rustige start
- een moment pakt in de middag als voedzame opkikker
- ’s avonds kiest voor een rustige afsluiter
- of je favoriete gerecht verrijkt met een voedzame basis voor soep, saus, curry of stoofpot
onze bouillon past perfect in je bewuste, voedende levensstijl.
Zowel de rund- als gevogeltebouillon zijn:
- langzaam getrokken
- 100% puur
- zonder meuk
- rijk aan smaak en werking
Samengevat: Waarom bottenbouillon?
- Rijk aan collageen, gelatine, aminozuren en mineralen
- Licht verteerbaar, ook bij gevoelige darmen
- Ondersteunt huid, haar, nagels, gewrichten en spieren
- Bevordert herstel, rust en weerstand
- Goed voor je darmgezondheid én je brein
- Ambachtelijk bereid – met het geduld van vroeger
Bottenbouillon is niets nieuws maar precies wat je lichaam nodig heeft.
Ambachtelijk bereid, met het geduld van vroeger.
Eerlijk eten dat voedt van binnenuit.
